Cuore, Lievito e Farina per AIRC

Quando la passione per la panificazione incontra la solidarietà

Ci sono parole che, in un modo o nell’altro, ci toccano tutti.
Una di queste è cancro.
Perché, che si tratti di un familiare, di un amico o di una persona cara, nessuno ne è davvero escluso.
È una battaglia che attraversa le vite di tutti, e che può essere affrontata solo con una risorsa concreta: la ricerca.

Spesso è difficile immaginare che ciò che facciamo oggi possa fare la differenza per noi stessi.
Ma se oggi esistono cure, terapie e speranze in più, è grazie a chi in passato ha creduto nella ricerca e l’ha sostenuta.
Ora è il nostro turno.

Ed è proprio per sostenere la ricerca oncologica che nasce “Cuore, Lievito e Farina per AIRC”, l’iniziativa benefica di Natale 2025.

Questa raccolta fa parte di un percorso che porto avanti con la mia community da ormai tre anni.
Nel 2023, insieme al gruppo Facebook La Casa del Lievito, abbiamo sostenuto la Lega del Filo d’Oro.
Nel 2024 abbiamo fatto lo stesso per Dynamo Camp.
In entrambi i casi, grazie alla partecipazione di chi ha scelto di donare, siamo riusciti a raccogliere circa 45.000 euro a favore di ciascuna realtà.

Quest’anno l’obiettivo è ancora più ambizioso: contribuire a finanziare una borsa di studio biennale per un giovane ricercatore AIRC.

Questa iniziativa è aperta a tutti, non solo a chi fa parte della community.
Chiunque può partecipare, condividere, donare. Perché davanti a certe cause non esistono confini, ma solo persone che decidono di esserci.

Imparare per aiutare

Per sostenere questa raccolta ho realizzato “Pane e altre cose buone”, un corso di panificazione completo con sei ricette originali: focaccia, ciabatta e stecca, proposte in doppia versione, con lievito madre e con lievito di birra.
Il corso è disponibile online, con video chiari, testi dettagliati e una dispensa da scaricare e stampare. È pensato per chi ama impastare, ma anche per chi vuole semplicemente imparare qualcosa di nuovo, con calma e passione.

E soprattutto, non è un acquisto, è una donazione.

Fino al 31 gennaio 2026, l’intero ricavato del corso viene donato direttamente ad AIRC, senza passaggi intermedi, attraverso la piattaforma Rete del Dono.

E c’è un’ulteriore buona notizia: la donazione è detraibile dalla dichiarazione dei redditi, sia per i privati che per le aziende, quindi una parte dell’importo può essere recuperata fiscalmente. Aiuti la ricerca e ricevi anche un beneficio concreto.

👉 Scopri il corso “Pane e altre cose buone”

Puoi contribuire anche senza il corso

Se il corso non ti interessa, ma condividi il senso dell’iniziativa, puoi fare una donazione libera e dare comunque il tuo contributo.

👉 Fai la tua donazione libera a sostegno di AIRC

Perché ogni piccolo gesto può fare qualcosa di grande.
E la ricerca, oggi più che mai, ha bisogno di persone che credano davvero nel futuro.