Dimensioni stampi per colomba

Hai uno stampo per colomba ma non ricordi quanto impasto può contenere?
In questa tabella sono riportate le dimensioni e la relativa capacità, dei più diffusi stampi per colomba.

Dimensioni fondoAltezzaCapacità
cm. 10,5X15cm. 3100g
cm. 22X15cm. 4,5300g
cm. 22,5X18,5cm. 5500g
cm. 28,5X20,5cm. 5,5750g
cm. 32X22,5cm. 61000g
cm 36,5X25,5cm. 6,51500g

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