Name: Piada romagnola con strutto
Ingredients: 1000 g Farina debole tipo 0 o semintegrale; 160 g Strutto; 20 g Sale; 200 g Latte; 300 g Acqua; 10 g Lievito per salati (baking)

Ingredienti

Quantità

Farina debole tipo 0 o semintegrale

1.000 g

Strutto

160 g

Sale

20 g

Latte

200 g

Acqua

300 g

Lievito per salati (baking)

10 g

Totale

1.690 g

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