Name: Impasto jolly
Ingredients: 1000 g Farina W300/W330; 200 g Lievito madre semisolido o liquido; 20 g Lievito compresso; 450 g Latte intero; 150 g Uovo intero; 200 g Strutto; 50 g Zucchero; 25 g Miele; 20 g Sale

Ingredienti

Quantità

Farina W300/W330

1.000 g

Lievito madre semisolido o liquido

200 g

Lievito compresso

20 g

Latte intero

450 g

Uovo intero

150 g

Strutto

200 g

Zucchero

50 g

Miele

25 g

Sale

20 g

Totale

2.115 g

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