Descrizione
CORSO ONLINE INTERATTIVO DI TRE ORE: “AGGIORNAMENTO GRANDI LIEVITATI NATALIZI 2025”
Pandoro e panettone in tantissime varianti.
Corso adatto anche a chi non ha il lievito madre.

📅 Data: giovedì 22 ottobre 2026 – Corso online con diretta su Zoom
🕗 Orario: 19:00 – 21:00
👨🍳 Modalità: Corso interattivo – incontro teorico dove sarà illustrato il contenuto dei tre volumi della dispensa dei grandi lievitati natalizi 2026, per quanto riguarda le novità di quest’anno.
📌 Questo corso sarà registrato e potrai rivederlo tutte le volte che vorrai, senza scadenza.
📌 Potrai partecipare a un gruppo di discussione dedicato, sempre su questo sito, riservato a chi si iscrive a questo corso, così da poterti confrontare apertamente con gli altri iscritti.

🍞 Adatto anche a chi non ha il lievito madre! Vedremo un prefermento alternativo, che permette di ottenere risultati di tutto rispetto.
📖 Materiale esclusivo
Al momento dell’iscrizione riceverai subito un link per scaricare i tre volumi della dispensa dettagliata di ben 166 pagine, la stessa che accompagna il corso completo, che resterà sempre accessibile nella tua area riservata.
🔹 Cosa vedremo?
- Spiegazione delle ricette e delle tecniche contenute nelle tre dispense del corso completo.
- I partecipanti potranno fare domande e ricevere risposta, sugli argomenti trattati nelle dispense.
📌 Nuove ricette in esclusiva, oltre a tutte quelle degli anni precedenti!
- Pampepato lievitato
- Velluto bianco
- Velluto nero
- Panettone bianco o integrale – ai frutti di bosco
- Panettone bianco o integrale – amarene e cioccolato
- Panettone bianco o integrale – pera e cioccolato
- Panettone bianco o integrale – melanzane e cioccolato
- Panettone al caramello salato
- Ancora Biancaneve
- Nuovo panettone salato – Emiliano
- Nuovo panettone salato – Contadino
- E tanto altro
La dispensa è divisa in 3 volumi per una migliore consultazione, per un totale di 166 pagine.
📄 Volume 1 – Guida tecnica – 61 pagine. Clicca qui per scaricare un’anteprima con l’indice dei contenuti
📄 Volume 2 – Nuove ricette – 35 pagine. Clicca qui per scaricare un’anteprima con l’indice dei contenuti
📄 Volume 3 – Archivio ricette – 70 pagine. Clicca qui per scaricare un’anteprima con l’indice dei contenuti
📌 Al termine del corso potrai scaricare l’attestato di partecipazione

📌 Preparazione al corso
- Il corso è teorico e non ci sono ingredienti da preparare.
- Prima del corso riceverai un’email con il link per il collegamento.
📌 Requisiti per partecipare:
- Una connessione internet e un dispositivo con l’applicazione Zoom.
💰 Se hai bisogno di fattura per scaricare il costo del corso puoi richiederla subito dopo l’iscrizione inviando un’email.
📞 Per qualsiasi dubbio o necessità di delucidazioni, puoi scrivermi o chiamarmi al 348 2649364.




