Descrizione
La dispensa del corso Brioche Tuttifrutti è un PDF dettagliato che racchiude tutte le ricette e tecniche per preparare un impasto brioche unico, dove lo zucchero è sostituito con marmellata o confettura a tua scelta. Include istruzioni per realizzare prodotti come pesche all’alchermes, maritozzi, brioche col tuppo, Tarte Tropézienne e molto altro.
La Casa del Lievito - Corsi di panificazione