• Marilina ha pubblicato un aggiornamento

      12 mesi fa

      Panettone al pistacchio.

      Buonasera, dopo essermi cimentata nel panettone al caffè, settimana prossima vorrei provare quello al pistacchio della nuova dispensa. Una domanda in merito alle sospensioni: la panna va aggiunta insieme a marzapane, chunks e pistacchi sgusciati ?

      Grazie mille.

      • Buongiorno Marilina. Dopo aver inserito tutta la seconda emulsione viene inserita la panna. Una volta incordato l’impasto si aggiungono le sospensioni, per ultime.

        • Ah, ok. Avendo visto la panna insieme alle sospensioni, non capivo. Grazie, sabato proverò anche questo