La Casa del Lievito – Corsi di panificazione | Mateja | Attività https://casadellievito.it/members/mateja-garofali/activity/ Activity feed for Mateja. Sun, 18 Oct 2026 22:53:48 +0200 https://buddypress.org/?v=3.6.0 it-IT 30 hourly 2 244dbca3950e13d9adbfdc7646770019 The user: Mateja bought Grandi lievitati natalizi 31 ottobre e 1 novembre 2026, Aggiornamento Grandi lievitati natalizi 22 ottobre 2026 https://casadellievito.it/news-feed/p/20087/ Thu, 24 Sep 2026 06:35:42 +0200 0 2df6e0e574bfec42f399e0c08114df79 The user: Mateja bought Caciotta, Ricotta e Stracchino, Mozzarella, Burrata e Caciocavallo https://casadellievito.it/news-feed/p/19873/ Sat, 12 Sep 2026 14:46:09 +0200 0 cf41622804d50ab609aef0913720f039 The user: Mateja bought Pizza senza confini 17 e 18 ottobre 2026 https://casadellievito.it/news-feed/p/19669/ Sat, 05 Sep 2026 19:41:01 +0200 0 b80ff571ebaa70b4261938b50b5e5ac7 The user: Mateja bought Il pane senza impasto https://casadellievito.it/news-feed/p/18932/ Mon, 24 Aug 2026 13:00:27 +0200 0 a97155476e6311a4d470df171fc82a28 The user: Mateja bought Latte, formaggio e tradizione https://casadellievito.it/news-feed/p/18425/ Fri, 10 Jul 2026 08:47:24 +0200 0 c3893bde7c3c34ffa076993b373f13b5 The user: Mateja bought Dal Brezel al Pane: il segreto del pane liquido https://casadellievito.it/news-feed/p/17324/ Sun, 19 Apr 2026 08:56:25 +0200 0 fa1b2c2dd3f9576839c791ed9f0a112f The user: Mateja bought 'O casatiello mio https://casadellievito.it/news-feed/p/15591/ Wed, 18 Mar 2026 10:13:35 +0100 0 a4e099f8c898eec7df9994fe519ff1f4 The user: Mateja bought Grandi lievitati pasquali 14 e 15 marzo 2026, Aggiornamento grandi lievitati pasquali 18 marzo 2026 https://casadellievito.it/news-feed/p/13912/ Tue, 17 Feb 2026 18:50:49 +0100 0 71e09855169be2863c0d1ac519809303 The user: Mateja bought L’Arte della Piada Romagnola: Impasti, Sfogliatura e Varianti https://casadellievito.it/news-feed/p/13123/ Sun, 01 Feb 2026 15:47:55 +0100 0 e441f0e1f1224b9eff67cbf9f1f8ecc6 Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/11919/#acomment-11928 Thu, 18 Dec 2025 19:03:56 +0100 Ti è stata inviata la mail. Controlla anche nello spam, pubblicità,..

In reply to - Roberta a Mateja @mateja.garofali

Buongiorno io non ho più il link per la diretta del corso di sabato. Potete rimandarmelo per cortesia?

Grazie mille

]]> 521e339d695e4428eb3c233a024bade3 The user: Mateja bought La pasta ripiena: tortelloni bolognesi e cappelletti romagnoli, La pasta colorata e bicolore: garganelli, tagliolini e farfalle https://casadellievito.it/news-feed/p/9025/ Mon, 17 Nov 2025 16:21:09 +0100 0 606433dee6c77c2c65591d21552a9885 Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/8860/#acomment-8867 Sat, 15 Nov 2025 18:46:09 +0100 Si. Va bene

In reply to - Antonello ha pubblicato un aggiornamento

Buonasera, qualcuno mi puo dire se la seconda sospensione dopo aver messo panna con il caffe…puo andare bene mi riferisco al panettone al caffe e cioccolato

]]> 72a81c90737d7e3326ce2e3a0d38f8d6 Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/8475/#acomment-8477 Tue, 11 Nov 2025 20:53:26 +0100 Ciao Paola. Grazie 🥰 oggi ho fatto la focacciona a lievitazione mista.

In reply to - paola a Mateja @mateja.garofali

Ciao Mateya ho visto al corso di oggi shokupan che tu hai fatto la focacciona davvero spettacolare e mi ha entusiasmato per come e’ venuta!! volevo chiederti tu hai fatto oggi […]

]]> f1c42b7408dd7196fb8ee316ef9c6a2c The user: Mateja bought Pane e altre cose buone https://casadellievito.it/news-feed/p/8289/ Mon, 10 Nov 2025 13:02:49 +0100 0 6fe5b652a3d38383fcea18a10a4f4ccf Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/6608/#acomment-6624 Mon, 20 Oct 2025 05:00:38 +0200 Buongiorno Marilina. Dopo aver inserito tutta la seconda emulsione viene inserita la panna. Una volta incordato l’impasto si aggiungono le sospensioni, per ultime.

In reply to - Marilina ha pubblicato un aggiornamento

Buonasera, dopo essermi cimentata nel panettone al caffè, settimana prossima vorrei provare quello al pistacchio della nuova dispensa. Una domanda in merito […]

]]> 32ddd8fae98504b4a1a32154ac1014e5 Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/6303/#acomment-6476 Fri, 17 Oct 2025 18:16:43 +0200 *sfarinata

In reply to - Giulia ha pubblicato un aggiornamento

Buongiorno a tutti..a me la “garina di mandorle al caffè “ è rimasta molle e non ha evaporato durante il riposo notturno e infatti il peso era diverso,in piu il […]

]]> 720a6ba4c7ae4849d90f4c9d56974ff6 Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/6303/#acomment-6474 Fri, 17 Oct 2025 17:03:32 +0200 Questa era la mia farina di mandorle al caffe appena fatta. Per farla asciugare, bisogna stenderla veramente sottile altrimenti l’asciugatura dura di piu di una notte. Altrimenti potresti metterla nel forno a 40 gradi, attenzione a non farla seccare troppo. Deve essere solo scaricata.

In reply to - Giulia ha pubblicato un aggiornamento

Buongiorno a tutti..a me la “garina di mandorle al caffè “ è rimasta molle e non ha evaporato durante il riposo notturno e infatti il peso era diverso,in piu il […]

]]> 132538393d816fbe0a6141a6c7b1a093 Mateja ha pubblicato un nuovo commento nell’attività https://casadellievito.it/news-feed/p/6222/#acomment-6453 Fri, 17 Oct 2025 14:17:58 +0200 Ciao Marilina. Devi stenderlo veramente sottile, altrimenti ci metterà un po di piu ad asciugarsi.

In reply to - Marilina ha pubblicato un aggiornamento

Ieri ho iniziato a fare il marzapane al caffè, ho seguito le dosi indicate in dispensa e ieri sera steso in strato sottile per far riposare tutta la notte. Questa […]

]]> 4bf2d3fbff9a4766213b027e7e4b029a The user: Mateja bought I mille volti dello Shokupan 12 ottobre 2025, Grandi lievitati natalizi 22 e 23 novembre 2025 https://casadellievito.it/news-feed/p/3581/ Fri, 12 Sep 2025 18:31:05 +0200 0 63f5595d62e1746bcaa550d1a03b40a0 The user: Mateja bought La pasta fresca bolognese: corso online esclusivo con BastaCheSiaPasta https://casadellievito.it/news-feed/p/2806/ Tue, 02 Sep 2025 10:51:19 +0200 0